고기느타리버섯(산타리) 조개관자 볶음
고기느타리버섯과 조개관자로
쫄깃하고 맛있는 볶음요리를
만들어 누구나 좋아 할 수 있는
특별식으로 만들어 보세요.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8고기느타리버섯과
조개관자 슬라이스를
준비해줍니다.
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STEP 2/8고기느타리버섯을
먹음직한 크기로
찢어줍니다.
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STEP 3/8조개관자 슬라이스를
깨끗이 씻어 체에 밭쳐
물기를 빼준 다음
키친타월로 물기를
완전히 제거해 줍니다.
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STEP 4/8마늘은 편 썰어 줍니다.
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STEP 5/8볼에 간장2큰술,맛술1큰술
설탕1/2큰술을 넣고
양념을 미리 만들어 줍니다.
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STEP 6/8달군 팬에 오일을 두르고
편으로 썰어 놓은 마늘을
먼저 볶아 줍니다.
-
STEP 7/8고기느타리버섯과 조개관자살을
볶아 줍니다.
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STEP 8/8조개관자살이 어느정도
익고,고기느타리버섯이
어느정도 숨이 죽으면
양념장을 뿌려 국물이
없어 질 때 까지 센불에서
볶아줍니다.
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