곤지7호 버섯볶음(백선/순정/곤지7호)
너무 친숙한 곤지 7호 버섯... 다양한 요리에 사용하는 만큼 밥상에서도 빠질수 없는 반찬중에 한가지죠~~~ 오늘도 뚝딱하고 만들어 보았습니다. 맛도 일품 색도 일품 식감도 일품 많이 많이 사랑해 주세요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9재료를 소개합니다.
곤지 7호 버섯, 당근, 양파, 부추
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STEP 2/9재료를 손질하고 썰기
곤지 7호 버섯- 하나하나 떼주어요.
당근 - 가늘게 채썰어요.
양파 - 가늘게 썰어요.
부추 - 당근과 같은 크기로 썰어요.
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STEP 3/9볶아요
편썬 마늘을 기름을 두른 팬에 볶아주어요.
(노릇노릇 하게...)
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STEP 4/9양파를 넣고 볶아요.
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STEP 5/9당근도 넣고 볶아요.
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STEP 6/9버섯을 넣고 볶아요.
센불로 해야해요. 물이 많이 생겨요.
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STEP 7/9양념 넣어요
올리고당, 간장, 후추 넣고 빠르게 볶아줘요.
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STEP 8/9마지막으로 부추를 넣고 볶아줘요.
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STEP 9/9예쁜 그릇에 담으면 완성
호두를 썰어 올려주세용~~
- 간장보다는 올리고당을 먼저 넣어야 타지않고 단맛이 스며들어 더욱 맛있게 즐기실수 있습니다.
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