속까지 시원해지는 바지락미역국끓이는법
마트에서 바지락이 보여 시원하게 육수내서 남편쉬는날
끓여주고싶다는 생각으로 만들게되었습니다
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6바지락은 박박씻고 소금살짝넣고 물에담궈 해감해준다.
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STEP 2/6미역도 물에 불려줘요.
저는 자른미역을 이용했어요.
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STEP 3/6해감된 바지락을 물에넣고 먼저 끓여줘요.
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STEP 4/6거품은 깨끗하게 걷어줘요.
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STEP 5/6익은 바지락을건져 껍질을 제거하고 살만 발라내요.
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STEP 6/6우러난 육수에 불린미역과 바지락살, 다진마늘, 소금, 간장넣고 끓여주면 됩니다.
- 바지락은 박박문질러주며 한번 씻어주고 소금살짝넣고 물에 담궈 해감해줘야 깨끗하게 해감되요.
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