건곤드레나물감자밥
간단하게 도시락으로 먹을 수 있는 레시피를 궁리하다가 만들어봤어요~~^^냉동가능한 통에 덜어두었다가 사무실에서 렌지로 돌려서 먹으니 좋아요~~
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6건곤드레를 물에 30분쯤 불렸다가 한번 삶아서 준비해주시고, 쌀은 30분 정도 불리시고, 감자는 깎아서 물에 10분정도 담가주세요.
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STEP 2/6불린 곤드레를 헹궈 물을 꼭 짠 뒤에 들기름, 소금(국간장으로 하기도 하지만 개인적으로 그 향이 밥에서 나면ㅜㅜ)으로 간을 하고, 기름없이 팬에 볶습니다.
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STEP 3/6쌀, 설은 감자(손가락 한마디 반 정도 크기로), 곤드레 순으로 넣고, 보통 밥물의 10%정도를 더 넣은 후 밥을 안칩니다.
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STEP 4/6양념장을 만들어 둡니다.(취향에 따라 참기름 대신 들기름을 써도 됩니다.
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STEP 5/6밥이 완성되면 양념장으로 비벼서 드시면 됩니다.
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STEP 6/6저처럼 냉동용 밥그릇에 담아서 냉동해뒀다가 도시락으로 써도 돼요~~~
- 곤드레는 삶은 후에 물에 3시간 정도 불리면 쓴 맛이 사라져요. 밥에 감자의 양을 1:1로 해도 맛있어요
곤드레나물밥 맛보장 레시피
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