마라탕~고기가 들어가지 않아도 맛있다!
요즘 학생들사이에서 핫한메뉴~마라탕!
집에서도 간단하게 만들수가 있어요
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10건두부스틱을 전날이나 반나절동안 찬물에서 불려주신후 2~3번을 씻어주시고 한입크기로 잘라주세요
알배추/팽이버섯도 준비해주세요
*다른버섯이나 채소로 대체하셔도 되세요
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STEP 2/10콩나물을 깨끗하게 씻어주세요
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STEP 3/10영콘 일명 미니옥수수를 캔으로 만들어져있는것을 구입후 찬물에 한번을 씻은후 먹기좋은 길이로 원하시는만큼 준비하세요
저는 4개를 넣었네요
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STEP 4/10팬에 올리브유를 넣고 대파를 숭덩숭덩 가위로 잘라넣고 30초간 달달 볶아주시다가
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STEP 5/10마라소스를 크게 1큰술을 넣고 10초간 휘리릭 볶아주시다가 물1L를 부어주세요
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STEP 6/10썰어준 영콘/알배추/건두부를 넣어주세요
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STEP 7/10그위에 콩나물을 올려주시고 끓여주세요
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STEP 8/10콩나물이 숨이죽어 꺼지면 한쪽으로 몰아주시고 라면사리를 넣고 라면스프반을 넣어주세요
*먼저 국물의 간을 보신후 라면스프의 양을 조절하세요
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STEP 9/10마지막으로 팽이버섯을 올려주시고 라면사리가 다익을 정도로만 끓여주시면 되세요
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STEP 10/10마라탕의향은 많이 나지만 마라특유의 아린맛은 심하지않은 마라탕!
마라탕을 처음 시작하는분들께 적극추천합니다!
- 마라소스는 개인취향껏 조절하세요
마라탕 맛보장 레시피
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