Name: 백종원의 스팸마요김치덮밥 만들기
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 계란 2개; 통조림햄 1/3캔; 신김치 1/2컵; 식용유 3T; 밥 1공기; 황설탕 1/3T; 진간장 1/3T; 쪽파 약간; 마요네즈 적당량

백종원의 스팸마요김치덮밥 만들기

스팸마요에 김치를 넣어 느끼함도 잡아주고 너무 맛있게 먹을 수 있는 요리에요.

비비지 않고 골고루 얹어 먹어도 되고

쓱쓱 비벼서 먹어도 좋죠.

가끔은 칼로리는 살짝 잊고

짭쪼름하게 고소하게 먹을 수 있는

스팸마요 김치덮밥을 간단하게

만들어 먹어도 좋을듯 하네요.

1인분

20분 이내

초급

은하수진주

[더보기] https://blog.naver.com/yyoka1 네이버 푸드 인플루언서입니다. 간단하면서 맛있고 예쁘게 요리하려고 해요^^

재료

재료

노하우

계란 조리법
햄통조림 보관법
식용유 조리법
황설탕 조리법
진간장 조리법
쪽파 손질법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

신김치를 쫑쫑 작게 썰어 주세요.
STEP 2/13

쪽파도 썰어 주세요.
쪽파는 데코용으로 조금만 썰어 주는데
대파나 파슬리, 김가루를 이용해도 돼요.
STEP 3/13

스팸은 큐브 모양으로 썰어요.
STEP 4/13

계란 2개도 미리 풀어 두세요.
STEP 5/13

밥 1공기는 미리 그릇에 담아 두세요.
밥을 봉긋하게 담으니 재료들이 흘러 내렸어요.
밥을 그냥 편평하게 담는게 좋을듯 해요.
STEP 6/13

팬에 식용유를 두르고 스크램블을
만들어요.
STEP 7/13

밥의 가장자리에 스크램블을
둘러 주세요.
STEP 8/13

스팸은 노릇노릇하게 튀기듯이 구워 주세요.
센불에서 익히려면 기름을 살짝 넣어 주시고요.
STEP 9/13

잘 구워진 스팸도 밥위에 올려 주고요.
STEP 10/13

팬에 남아 있는 기름에 김치를 설탕,
진간장 살짝 넣어 볶아요.
김치대신 단무지나 깍두기, 양파등을
활용해도 된답니다.
STEP 11/13

김치도 밥위에 올려 주세요.
STEP 12/13

마요네즈를 뿌려 주세요.
소스통에 담거나 지퍼백에 적당량 담고
끝을 살짝 잘라 뿌려 주심 돼요.
STEP 13/13

데코용 파도 올려 주세요.