고사리보다는 식감이 연하고 부드러워서 볶음 반찬으로 더욱 맛있게 만들어 먹을 수 있는 식재료인데요.
간장과 소금을 베이스로 들기름 듬뿍 넣고 볶아내면 짭조름하고 고소한 맛과 부드럽고 연한 식감으로 맛있게 먹을 수 있는 반찬이니 맛있는 나물 반찬, 볶음 반찬이 드시고 싶으실 때 만들어 보시는 것도 좋을 것 같네요.
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