자연산 송이버섯의 대체품으로 재배되어 나온 새송이버섯은 쫄깃한 질감이 송이버섯과 비슷하고, 비타민C가 풍부해요.
다른 버섯에 비해 유통기한도 길고, 저렴하고 어느 마트나 시장에서도 쉽게 사시사철 구할 수 있어요.
그래서 더욱 사랑받고, 냉장고에 빠질 수 없는 식재료 같은데요.
새송이버섯요리 참 다양하게 있는데, 그 중 간단하면서도 맛있어
손님상에도, 반찬으로도 좋은 새송이버섯전 입니다.
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