2인분
15분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/8새송이버섯은 밑둥을 잘라내고 세로로 길쭉하게 썰어준다음
흐르는물에 깨끗이 씻어 키친타월에 올려 물기를 제거해주세요
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STEP 2/8위생봉지에 부침가루 1/2컵을 넣어주고
물기제거한 새송이버섯을 넣고 마구 흔들어주세요
하나하나 부침가루 묻히는것보다 훨씬
시간도 절약되고 간편하답니다
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STEP 3/8골고루 부침가루가 묻혀지면 위생봉지 안에서
한번씩 탁탁 털어 꺼내 준비해주세요
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STEP 4/8처음엔 그냥 계란에만 부쳐서 먹을까 하다가
냉장고에 시들어가는 부추도 보이고 당근도 있고하길래
조금씩 같이 섞어서 넣어줬어요
계란물에만 부쳐서 먹어도 맛있으니 요 과정은 꼭 안하셔도되요 ~
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STEP 5/8새송이버섯전 요건 간장소스나 칠리소스에 찍어먹어도 맛있는데
전 요번에 따로 소스에 곁들여 먹지 않으려고 소금을 약간 넣어줬어요
따로 소스에 곁들이신다면 소금간은 안하셔도 되요 ~
소금은 2꼬집정도 약간 싱겁다 싶을정도로 넣어줬구요
간은 각자 입맛에 맞게 조절하시면 될것같아요 ~
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STEP 6/8부침가루 골고루 입힌 버섯을 계란물에 퐁당 넣어서
골고루 묻게끔 해주시구요
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STEP 7/8후라이팬에 기름을 넉넉하게 둘러 구워주시기만 하면되요 ~
전요리는 기름을 많이 먹으니깐 중간중간 기름을 조금씩
추가하시면서 노릇노릇하게 구워주세요 !
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STEP 8/8간단하게 완성된 새송이버섯전 이예요
밥이랑 같이 먹어도 맛있고 요거 하나만 먹어도 맛있는데요
쫄깃한 식감덕분에 고기를 먹는듯 아이들도 엄청 잘먹어요 ~
4.97
리뷰별점
포토 후기(16)
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annaj****리뷰별점아주 맛있게 되었어요. 집에서 뒹굴던 스팸도 같이 전으로 부쳤더니 식재료 소비도 되고 좋았습니다. 레시피 고맙습니다!!2024.11.06 18:28 -
슉슉이리뷰별점간단한데 쫄깃하니 정말 맛있네요~ 전 굽는중에 빵가루 약간씩 올려서 바삭함을 조금 추가했어요 좋은 레시피 감사합니다~:)2024.07.03 16:37 -
막스리뷰별점감사합니다!! 맛있게잘해먹었어요^^2023.10.09 02:51 -
겸준이리뷰별점굿ㅅㅅㅅㅅㅅㅅ2023.09.24 21:16
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