오리 날다 두부 욕조에 빠진 "오리 두부 구이"/"오리 대파 치즈 구이"

오리 날다 두부 욕조에 빠진 "오리 두부 구이"/"오리 대파 치즈 구이"

에어프라이어에 구운 색다른 오리 요리~!

두부 욕조에 빠진 오리! 손님 초대음식으로

손색없고 아이들 밥반찬 술안주 남녀노소 맛있게

즐길수 있는 요리 입니다

2인분

60분 이내

아무나

밥차리라

[더보기] 밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

재료

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재료

양념

간장
1큰술 구매
굴소스
1/2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
올리고당
약간 구매
후추
톡톡 구매

노하우

두부 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
간장 조리법
맛술 조리법
올리고당 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/22

신선한 오리고기 준비합니다
STEP 2/22

오리고기 다지기에 담고
다져준다
STEP 3/22

통마늘 듬성듬성 다지고
고추는 반을 갈라 씨를
제거하고 다져준다
파 송송 썰어준다
STEP 4/22

다진 오리고기 팬에 담고
간장 1큰술
맛술 1큰술
후추 톡톡
카놀라유 기름을 조금 두른 후
STEP 5/22

달달달~ 볶아주세요
오리 고기에 핏기가 사라지면
STEP 6/22

다져놓은 파,마늘,고추
넣고 볶아준다
STEP 7/22

굴소스 반큰술
올리고당 약간
매실청 1큰술 넣고
포슬포슬하게 슥슥~ 볶아준다
STEP 8/22

통깨 넣고 휘리릭~ 볶아
준비한다
STEP 9/22

두부 흐르는 물에 헹군 후
페이퍼타올로 물기를
닦아 준다
두부 가장자리에 네모 모양으로 칼집을 넣어준다
☆바닥까지 닿지않게
☆두부는 단단한 두부 이용
STEP 10/22

모양이 흐트러지지 않게
두부 속을 파내어 준다
☆모서리 부분은 납작한 숟가락 뒤 끝을 이용하면 좋아요
STEP 11/22

속 파 낸 두부에 볶아놓은
오리고기를 꽉~ 채워 넣는다
STEP 12/22

에어프라이어 바스켓에 담고
200도 온도에서 약 13분 정도
구워준 다음
에어프라이어
STEP 13/22

모짜렐라 치즈 얹고
치즈가 녹을 동안 구워준다
STEP 14/22

잘 구워진 두부 오리고기 그릇에 담고
STEP 15/22

채소 얹고 오리엔탈소스 채소에 빙~ 둘러 부어준다
(오리엔탈 두부,채소와 딱~!)
STEP 16/22

담백하고 고소한~
두부 욕조에 빠진 오리고기 완성!
STEP 17/22

●볶은 오리고기가 남아
대파 치즈 구이를 만들어
보았어요●
STEP 18/22

대파 대부분 이용 합니다
대파 윗 부분만 칼 집을
내어줍니다
STEP 19/22

겉 대파 속에 볶은 오리고기를
채워 넣어요
STEP 20/22

치즈 얹어 주고
(미니 파프리카 얹어 주었어요)
STEP 21/22

에어프라이어 200도 온도에서
치즈가 녹을 동안 구워 내면
완성~*
대파 향이 솔솔~ 넘 맛나요~^^
STEP 22/22

남녀노소 누구나 즐길수 있는
오리고기 요리 완성입니다

두부는 단단한 두부 추천합니다

단단한 두부가 확실히 수분기도 덜 하네요

모양 잡을때 흐트러지지도 않아요 굿~!

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