익숙한 메뉴지만 이것 넣으면 맛이 배가 되는 오리주물럭 만들기
가족들 보양식으로 손질한 오리 (고기로) 한마리 모셔왔습니다~
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/10생 오리 슬라이스 1근입니다
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STEP 2/10양파 반 개 굵게 채 썰고 대파, 청양, 홍고추 송송 썰고
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STEP 3/10씻은 깻잎은 돌돌 말아 채 썰고
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STEP 4/10분량의 양념장을 만든다
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STEP 5/10오리고기에 양념장 넣고
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STEP 6/10조물조물 버무린 뒤 파, 양파 넣고 섞어 잠시 재운다
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STEP 7/10예열한 팬에 기름 약간으로 팬을 코팅한 뒤 오리고기를 넣고 달달 볶아 고기를 익힌다
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STEP 8/10고기가 완전히 익은면 청양, 홍고추를 넣고
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STEP 9/10섞어주고
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STEP 10/10불을 끄고 후추 약간, 깻잎을 얹어준다 깻잎향이 오리고기의 풍미와 맛을 상승시켜줍니다
오리주물럭 맛보장 레시피
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