곤약한천 감바스

곤약한천 감바스

근사한 감바스를 집에서 손쉽게 만들 수 있는 레시피를 소개해드려요. 감바스는 마늘과 새우를 주재료로 한 스페인 지중해식 요리인데요. 올리브오일에 마늘향이 깊게 배어들어 빵에 찍어먹으면 정말 맛있답니다. 이번 레시피에서는 특별하게 곤약한천을 곁들여 식이섬유를 더해주었어요.

2인분

20분 이내

초급

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STEP 1/9

준비 재료
STEP 2/9

곤약한천을 10분간 물에 불려준 뒤, 물기를 제거해주세요.
STEP 3/9

마늘은 편썰고, 브로콜리와 방울토마토는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
STEP 4/9

팬에 올리브오일을 두르고 바게트를 살짝 구워주세요.
STEP 5/9

올리브오일에 마늘을 넣고 끓여 향을 내주세요.
STEP 6/9

마늘이 어느정도 익으면 새우를 넣어주세요.
STEP 7/9

베트남고추와 후추를 넣어주세요.
STEP 8/9

방울토마토와 브로콜리를 넣어 익혀주세요.
STEP 9/9

곤약한천을 곁들이면 완성~

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