오리로스까스 샐러드
단백질과 불포화지방산이 풍부하여
다이어트에 영양보충으로 좋은
오리로 맛있는 오리까스샐러드를
만들어 다이어트를 할 때 먹으면
좋고, 건강식으로도 좋을 것
같습니다. 치킨 대신 오리고기로
맛있는 오리로스까스 샐러드를
만들어 보세요.
2인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 오리잡내제거
-
- 과일드레싱
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조리순서
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STEP 1/10볼에를 오리로스를
넣고 우유와맛술을
넣고 30분정도 재워 줍니다.우유에 재워 주면 오리의
잡내를 제거해줍니다.
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STEP 2/10우유에 재워놓은 오리를
흐르는 물에 깨끗이 씻어
체에 밭쳐 물기를
완전히 제거해주고
소금,후추로 간을
해주세요.
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STEP 3/10샐러드 믹스도 깨끗이
씻어 체에 밭쳐 물기를
완전히 제거해줍니다.
-
STEP 4/10복숭아는 알맞은 크기로
잘라 줍니다.
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STEP 5/10핸드 믹서기에 복숭아
과일후루츠3큰술,꿀1큰술
후루츠국물1큰술, 마요네즈3큰술
등을 넣고 곱게 갈아
드레싱을 만들어 줍니다.
-
STEP 6/10오리로스를 밀가루,달걀물
빵가루 순으로 묻혀줍니다.
-
STEP 7/10팬에 카놀라유를 넉넉히 부어
오리로스를 노릇노릇하게
튀겨줍니다.
-
STEP 8/10잘 튀긴 오리까스를
먹기 좋은 크기로
잘라 줍니다.
-
STEP 9/10볼에 샐러드를 담아 줍니다.
-
STEP 10/10그 위에 오리로스 까스를
올려 주고 드레싱을
부어 줍니다.
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