노오븐 우유식빵, 오븐없이 만드는 촉촉한 식빵

노오븐 우유식빵, 오븐없이 만드는 촉촉한 식빵

갓 구운 촉촉한 식빵,

집에서도 만들고 싶다...

하지만 난 안 될거야.

오븐이 없으니까...

...어, 되네?

4인분

2시간 이상

아무나

우유자조금관리위원회

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노하우

설탕 조리법
소금 조리법
버터 보관법
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조리순서

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STEP 1/8

볼에 데운 우유와 이스트를 넣고 잘 섞어요.
STEP 2/8

설탕과 소금을 녹여요.
STEP 3/8

버터를 녹여 잘 섞어요.
STEP 4/8

중력분 300g을 체에 쳐 가루가 보이지 않을 때까지 섞어요.
STEP 5/8

반죽을 상온에서 1시간 정도 발효시켜요.
STEP 6/8

반죽을 7등분하고 잘 굴려요.
STEP 7/8

밥솥에 식용유를 바르고 반죽을 넣어 10분간 보온해요.
STEP 8/8

만능찜 기능(35분)을 눌러 식빵을 완성해요.

요리후기3 댓글1

3.67

리뷰별점

포토 후기(1)

ch5****

리뷰별점

재료를 순서대로 넣고 반죽하여 숙성까지 했는데 반죽이 아니라 죽이되어서 그런지 7등분을 할 수가 없었어요.... 제가 밀가루 양을 잘 못 넣어서 더 넣고 다시 숙성하여 만들었는데 생각보다 잘 된 것 같아요. 덕분에 잘 먹었습니다^^

2021.12.15 17:20
권레지나

리뷰별점

레시피대로 하느라 했는데 이스트가 적었는지 많이 부풀어 오르지 않았지만 나름 잘 되었어요' 맛도 괜찮고~ 레시피 감사해요. 다음에 다시 한번 도전 해 보려구요

2021.12.01 15:54
어쿠스

리뷰별점

레시피대로 했는데 뭐가 문제인지 망쳤어요ㅠㅜ

2021.09.17 15:19

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우유식빵 맛보장 레시피