♥[신혼간식] 화이트초코 마들렌
촉촉 달달 마들렌~
커피한잔&우유한잔에도 찰떡
아이들도 좋아하는 윤블리네 간식!
이젠 집에서도 맛있게 즐겨보세요.
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10버터 70g, 설탕 50g을 넣고 중탕으로 녹여주세요.버터와 달걀은 1시간 전에 실온에 꺼내두기!
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STEP 2/10달걀 1개, 우유 20g, 레몬즙 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 3/10박력분 60g을 체에 걸러 주고 베이킹파우더 2g을 넣고 반죽을 마무리해주세요.
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STEP 4/10마들렌 틀에 버터를 슥슥 발라주세요.
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STEP 5/10반죽을 약 80%정도 채워주세요.가득 채워주면 부풀어 오르면서 줄줄 흘러내림!
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STEP 6/10180도 오븐에서 약 12분 정도 구워주세요.
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STEP 7/10갓 구운 마들렌은 식힌망에 올려 충분히 식혀주세요.
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STEP 8/10화이트초콜릿은 중탕 또는 전자레인지에 돌려 녹여주세요.
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STEP 9/10마들렌 틀에 녹인 화이트초콜릿 1큰술씩 담아주세요.
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STEP 10/10마들렌을 틀에 맞춰 꾸욱 눌러 앞뒤로 왔다갔다 코팅 후
냉장고에 약 10분정도 넣어 주면 화이트초코 입은 마들렌 완성!
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