♥[신혼밥상] 훈제오리두부김치
신혼 밥상! 손님 밥상!
가족*지인 집들이 메뉴로 최고봉~
담백한 두부와 고소한 오리의 만남!
누구나 손쉽게 뚝딱~ 레시피 소개 ^.^
2인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7훈제오리를 중약불에서 달달 볶아주세요.주물럭 오리라면 간장1큰술, 소금 1티스푼, 생강가루 1티스푼, 맛술2큰술, 설탕 반숟가락을 넣고 달달 볶아주세요.
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STEP 2/7오리 기름이 충분이 빠져나오면 김치를 넣어주세요.식용유 또는 참기름 추가 금물! 오리 자체 기름만으로도 충분!
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STEP 3/7간장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 김칫국물 1국자를 넣고 약불에서 맛있게 볶아주세요.
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STEP 4/7국물이 자작자작 해질 때 (대파 길쭉길쭉 썰기) 또는 파채를 넣고 마무리해주세요.오리&김치가 거의 볶아질 무렵 두부 데칠 물을 올려주세요.
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STEP 5/7두부 1모를 끓는 물에 살짝 데쳐 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 6/7통깨 톡톡~
두부에 파채 올리고 오리랑 김치도 합체~
아~앙!
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STEP 7/7상추 또는 깻잎에 올려 드셔도 꿀맛!
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