불린 찹쌀은 물기를 걸러 내어 줍니다. 그리고 냄비에 넣고 참기름 둘러 주고는 한번 볶아 줍니다.
STEP 3/5
참기름에 살짝 볶아낸 찹쌀에 냉동볶음밥채소를 넣어 줍니다. 찹쌀과 함께 살짝 볶아 줍니다.
STEP 4/5
천연조미료해물육수를 넉넉하게 부어 줍니다. 내용물의 두배가 되게 넣어 줍니다. 그리고 소금간을 해 줍니다. 이제는 중약불에서 계속해서 저어가면서 죽을 쏴줍니다. 밑바닥에 눌러 붙지 않도록 저어가면서 죽을 만들어 줍니다. 자꾸 눌러 붙고 양이 많아지면 다시 물이나 육수를 부어서 약불에서 저어가면서 죽을 만들어 줍니다.
STEP 5/5
걸쭉하고 찰지게 만들어진 야채죽을 대접에 담아 주고는 참기름과 통깨를 솔솔 뿌려서 마무리합니다. 쉽고 간단하게 냉동볶음밥야채를 이용해서 만든 든든하면서도 위에 부담도 없는 야채죽 완성입니다.