차가워도 부드럼의 끝판왕 ~닭미소구이 ☆☆☆☆☆하루밑간하면 굽기는 금방입니다~(고기하루 재면 조리시간 10분이내
식어도 메인으로서 손색없는
맛잇고 부드럼을 유지하는 저만의 황금레시피입니다.
손님맞이,도시락반찬,술안주등 ~~
많이 준비해서 냉장고에서 두고두고 조금씩
구워먹어도 괜챦습니다.
해외사이트에서도 인기메뉴 ✌️
3인분 
2시간 이상 
아무나 
재료
- 재료
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- 고기밑간양념
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조리순서
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STEP 1/6밑간양념들을 비닐팩에 담아 먼저 만들어주세요
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STEP 2/6닭다리살은 덩어리 지방을 제거해주시고 먹기좋게 컷팅하고 양념에 버물리세요
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STEP 3/6냉장고에서 하루 재웁니다 더 재우면 더 부드럽습니다 ~
(5일까지 재워두고 조금씩 구워 먹엇습니다 )
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STEP 4/6팬은 중약불로 유지하면서 고기를 구워줍니다.
불이 강하면 고기가 탈수잇으니 중약불로 완전 익히시고 마지막에 중불로 노릇하게 구워주세요
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STEP 5/6부재료는 어느것을 사용하여도 무방합니다. 사진처럼 구울 야채는 같이 생으로 구워주시고 토마토나 야채샐로드는 생으로 곁들이세요
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STEP 6/6사진은 1인분 입니다.
식어도 부드럽기에 손이 많이가는 손님맞이 메뉴에 활용적입니다.
- 중약불만 두시면 타지않고 속까지 잘익습니다.
더 재우시면 더 부드럽습니다.
닭가슴살로도 부드롭게 드실수잇고 , 닭다리살 1장 통째로 재어서 미소 스테이크도 맛잇습니다.
닭구이 맛보장 레시피
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