Name: ♥[신혼밥상] 덕 에그플랜트보트
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 훈제오리 150g; 가지 1개; 양파 1/2개; 미니파프리카 1~2개; 통마늘 1개; 토마토소스 2큰술; 모짜렐라치즈 2줌; 슬라이스치즈 1장; 소금 약간; 후춧가루 약간

♥[신혼밥상] 덕 에그플랜트보트

보랏빛 감성 식탁!

쫄깃쫄깃 부드러운 식감 일품

밤에 먹어도 부담 없는 메뉴^.^

손님 초대&아이들 간식으로도 최고~

1인분

20분 이내

초급

행복한윤블리네

[더보기] ❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

재료

재료

노하우

가지 손질법
가지 보관법
양파 손질법
양파 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

보랏빛 감성 식탁에 어울리는 재료를 준비해주세요.
STEP 2/13

가지를 깨끗하게 씻은 후 반으로 갈라주세요.
STEP 3/13

평탄하게 살짝 칼집을 내어주면 흔들흔들 방지
STEP 4/13

대각선 방향(V자) 양쪽 칼집을 내어 속을 파 준뒤 소금과 후추로 밑간을 해주세요. 그 후 속을 파낸 가지와 양파는 다져주고 파프리카는 얇게 썰어주세요.
STEP 5/13

훈제오리를 중약불에서 살짝 구워주세요
STEP 6/13

오리기름이 나오면 다진 가지와 양파를 넣고 볶아주세요.
STEP 7/13

토마토 소스 또는 미트볼 소스 2큰술을 넣어주세요.
STEP 8/13

양념이 쏘~옥 배이도록 뒤적뒤적 볶아주세요.
STEP 9/13

밑간한 가지에 오리야채볶음을 채워주세요.
STEP 10/13

슬라이스 치즈 올리고 얇게 썬 편마늘을 올려주세요.
STEP 11/13

모짜렐라 치즈 듬뿍!
STEP 12/13

오븐에 약 6~7분 정도 구워주세요.
가스레인지 이용시 뚜껑을 덮고 7분!
에어프라이어 이용시 8~9분!
오븐
STEP 13/13

취향에 따라 핫소스 톡톡~
나이프로 쓱쓱~ 오리 올린 가지 스테이크 완성!