Name: ♥[신혼밥상] 덕 에그플랜트보트
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 훈제오리 150g; 가지 1개; 양파 1/2개; 미니파프리카 1~2개; 통마늘 1개; 토마토소스 2큰술; 모짜렐라치즈 2줌; 슬라이스치즈 1장; 소금 약간; 후춧가루 약간

♥[신혼밥상] 덕 에그플랜트보트

보랏빛 감성 식탁!

쫄깃쫄깃 부드러운 식감 일품

밤에 먹어도 부담 없는 메뉴^.^

손님 초대&아이들 간식으로도 최고~

1인분

20분 이내

초급

행복한윤블리네

[더보기] ❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

재료

계량법 안내

재료

노하우

가지 손질법
가지 보관법
양파 손질법
양파 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

보랏빛 감성 식탁에 어울리는 재료를 준비해주세요.
STEP 2/13

가지를 깨끗하게 씻은 후 반으로 갈라주세요.
STEP 3/13

평탄하게 살짝 칼집을 내어주면 흔들흔들 방지
STEP 4/13

대각선 방향(V자) 양쪽 칼집을 내어 속을 파 준뒤 소금과 후추로 밑간을 해주세요. 그 후 속을 파낸 가지와 양파는 다져주고 파프리카는 얇게 썰어주세요.
STEP 5/13

훈제오리를 중약불에서 살짝 구워주세요
STEP 6/13

오리기름이 나오면 다진 가지와 양파를 넣고 볶아주세요.
STEP 7/13

토마토 소스 또는 미트볼 소스 2큰술을 넣어주세요.
STEP 8/13

양념이 쏘~옥 배이도록 뒤적뒤적 볶아주세요.
STEP 9/13

밑간한 가지에 오리야채볶음을 채워주세요.
STEP 10/13

슬라이스 치즈 올리고 얇게 썬 편마늘을 올려주세요.
STEP 11/13

모짜렐라 치즈 듬뿍!
STEP 12/13

오븐에 약 6~7분 정도 구워주세요.
가스레인지 이용시 뚜껑을 덮고 7분!
에어프라이어 이용시 8~9분!
오븐
STEP 13/13

취향에 따라 핫소스 톡톡~
나이프로 쓱쓱~ 오리 올린 가지 스테이크 완성!