4인분
90분 이내
아무나재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/12계란을 흰자, 노른자로 분리합니다.
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STEP 2/12노른자가 담긴 볼에 미향, 식용유, 계피가루, 우유를 넣어둡니다.
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STEP 3/12밀가루를 채로 2~3번 쳐줍니다.
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STEP 4/12전기밥솥 바닥에 버터를 발라둡니다.
(완성 되었을 때 잘 분리되도록...)
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STEP 5/12계란 흰자가 있는 볼에서 거품을 내줍니다.
(그릇을 꺼꾸로 들어도 흘러내리지 않을 정도)
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STEP 6/12설탕을 3등분하여 넣어주면서 흰자에 녹여줍니다.
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STEP 7/12설탕이 다 녹으면 노른자 볼에 담긴 재료를 흰자볼에 넣고 섞어줍니다.
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STEP 8/12밀가루를 넣고 칼로 자르듯이 섞어줍니다.
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STEP 9/12버터를 발라둔 밥솥에 반죽을 부어줍니다.
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STEP 10/12취사 버튼을 3번 반복해줍니다.
(6인용 전기밥솥은 2번 취사하시면 됩니다.
젖가락을 찔러보아 반죽이 안묻어 나오면 됩니다.
3인용 전기밥솥은 반죽 두께가 높아서 3번해야 하네요~~ㅎ)
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STEP 11/12다 되었습니다.
접시를 얹어 뒤집어주시고, 다시 바로 담아주시면 짠~~!
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STEP 12/12맛있는 냄새가 솔솔~~ 맛있게 드세요~^^
- 요리 중간에 뚜껑은 열지 마세요~^^
거품 내실 때 한쪽 방향으로 저어주세요.
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