Name: 감자전 와플 감자채전 바삭하고 쫀득한 감자채전 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개; 감자 전분 2큰술; 소금 2꼬집; 후추 약간; 체다치즈 2장; 식용유; 마요네즈 2 큰술; 칠리소스 1큰술

감자전 와플 감자채전 바삭하고 쫀득한 감자채전 만들기

김희선 술 잘한다는데 어찌 그렇게 예전과 똑같은 몸매에 예쁜지요

우도주막에서 주모라는 별칭으로 요리에 맞는 술을 고르고 안주를 준비하다라고요

그런데 첫 회 땐가 와플로 만든 감자전을 보면서 #와플감자전 을 만들어 보았어요

저도 따라서 만들어 보았는데 겉은 바삭하고 괜찮더라고요

감자채를 썰어서 와플기에 올려만 주면 되는 #감자전 #감자채전 입니다

2인분

30분 이내

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마요네즈 조리법
마요네즈 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

치즈는 없어도 괜찮아요
감자는 큼직한 것 두 개를 준비했어요
7월 17일 우도 주막 보면서 만들어보았던 레시피입니다
STEP 2/10

감자채는 될 수 있음 아주 가늘게 썰어주는 게 좋아요
STEP 3/10

썰어놓은 감자채를 물에 담가 전분기를 빼줍니다
전분을 빼고 나니 고슬고슬하네요
STEP 4/10

썰어놓은 감자채를 물에 담가 전분기를 빼줍니다
전분을 빼고 나니 고슬고슬하네요
STEP 5/10

감자채에 전분 2 큰 술을 넣고 후추를 톡톡 넣어주세요
소금도 두 꼬집 넣어서 간을 해줍니다
STEP 6/10

와플기를 기름을 살짝 발라준 다음 감자채를 올려줍니다
감자채 위에 체더치즈도 올려보았어요
치즈는 올리지 않아도 되지만 올려보니 한결 맛있더라고요 ㅎㅎ
STEP 7/10

#와플감자전만드는법 와플 감자 채전 완성입니다
노릇하게 잘 익은 감자전
겉은 바삭하고 속은 촉촉하니 고소하고 맛있어요
STEP 8/10

이대로 먹어도 되지만 소스를 찍어 먹으면 맛이 배가 된다는 것
STEP 9/10

마요네즈에 칠리소스 조금 넣고 잘 섞어준 다음
콕 찍어 먹으면 너무 맛있더라고요
비가 오면 또 만들어 먹으려 했는데 비가 안 온다는 ㅠㅠ
STEP 10/10

와플 팬 말고도 에그팬에 만들었더니 동글동글 예쁜 전이 완성되었어요