Name: 매콤 닭고기 덮밥 만드는 법~ 남은 닭고기볶음에 떡볶이떡 넣어 닭떡볶이도 함께~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭다리살 300g; 밥 2공기; 풋고추 1개; 새송이버섯 1개; 마늘 3쪽; 생강술 1큰술; 고추기름 2큰술; 부추 약간; 소금 약간; 후춧가루 약간; 떡볶이떡 10~15개; 고추장 2큰술; 간장 1큰술; 참기름 1큰술; 설탕 1큰술; 청주 1큰술

매콤 닭고기 덮밥 만드는 법~ 남은 닭고기볶음에 떡볶이떡 넣어 닭떡볶이도 함께~

매콤한 닭고기 덮밥에 스트레스 풀고~ 닭떡볶이로 안주까지~

2인분

30분 이내

초급

승승맘h2

[더보기] 사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

재료

재료

닭고기양념

고추장
2큰술 구매
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1큰술 구매
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1큰술 구매
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1큰술 구매
청주
1큰술 구매

노하우

닭다리 조리법
풋고추 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
고추기름 손질법
부추 손질법
부추 보관법
소금 조리법
떡볶이떡 손질법
떡볶이떡 보관법
고추장 조리법
간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
설탕 조리법
청주 조리법

조리순서

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STEP 1/7

달군 팬에 생강술 1큰술, 후춧가루, 소금 약간, 편으로 썬 마늘, 고추기름 2큰술을 넣어 잠시 재운 후 볶아줍니다.
생강술 1큰술, 후춧가루 약간, 소금 약간, 마늘 5쪽, 고추기름 2큰술
STEP 2/7

닭고기가 익으면 설탕 1큰술, 간장 1큰술, 청주 1큰술, 참기름 1큰술, 고추장2큰술을 넣어 볶아줍니다.
설탕1큰술, 간장1큰술, 청주1큰술, 참기름1큰술, 고추장2큰술
STEP 3/7

닭고기에 간이 베이면 채썬 고추와 깍뚝썰기한 새송이버섯을 넣어 볶아줍니다.
풋고추1개, 새송이버섯1개
STEP 4/7

채소가 익으면 부추를 넣어 마무리합니다.
부추 약간
STEP 5/7

따뜻한 밥 위에 닭고기볶음을 올리고 통깨를 뿌려줍니다.
밥1공기, 통깨 약간
STEP 6/7

남은 닭고기볶음에 떡볶이떡을 넣어 익혀줍니다.
떡볶이떡 14개
STEP 7/7

그릇에 담아 통깨를 뿌려줍니다.
통깨 약간