1인분
30분 이내
아무나
재료
- 주재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11재료를 준비합니다.
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STEP 2/11오리 안심이 골고루 익을 수 있도록 약불에서 오래 익힙니다.
껍질부분이 바삭해 질 수 있도록 예열없이 바로 팬에 올려 굽습니다. 다 구워진 오리안심은 잠시 식혀둡니다.오리가 두꺼우니 미리 소금간을 합니다!
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STEP 3/11야채를 손질합니다.
부추는 얇게 썬 후 숨이 죽을 수 있게 소금물에 담가둡니다.
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STEP 4/11손질한 당근과 팽이버섯을 기름에 볶습니다.
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STEP 5/11즉석밥을 전자레인지에 돌리지 않고 바로 개봉하여
야채와 함께 볶습니다.
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STEP 6/11불을 끈 후 고추장 반 스푼, 마요네즈 반 스푼, 참기름 반 스푼을 넣고 잘 섞어줍니다. 잘 섞인 밥을 그릇에 담습니다.매운 불닭소스는 취향껏 추가합니다.
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STEP 7/11식힌 오리 안심을 얇게 썰어서 준비합니다.
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STEP 8/11밥을 담은 그릇에 치즈를 올리고 전자레인지에 20초 돌려줍니다.
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STEP 9/11양파를 색이 나게 볶아줍니다.
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STEP 10/11밥, 치즈, 부추, 양파 순으로 그릇에 담습니다.
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STEP 11/11마지막으로 얇게 썬 오리를 올려 완성합니다.
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