가지구이 만들기~
가지를 기름에 구워 양념장을 뿌려 먹으면 여름 밥 반찬으로 정말 맛있답니다.
2인분 
15분 이내 
초급 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/23가지 3개는
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STEP 2/23반으로 갈라
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STEP 3/23십자로 칼집을 내요.
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STEP 4/23잔잔하게 칼집을 넣어야 양념이 쏙쏙 잘 베여요.
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STEP 5/23에열된 팬에 카놀라유를 두르고
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STEP 6/23가지를 넣어
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STEP 7/23노골고골 하게 구워요.
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STEP 8/23앞뒤로 잘 구워진 가지는
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STEP 9/23접시에 담아요.
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STEP 10/23간장 2T
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STEP 11/23고추가루1T
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STEP 12/23식초 1t
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STEP 13/23매실청 1T
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STEP 14/23올리고당1T
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STEP 15/23마늘1t
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STEP 16/23깨1T
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STEP 17/23참기름1T를 넣고
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STEP 18/23잘 섞어
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STEP 19/23양념장을 만들어요.
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STEP 20/23홍고추.실파는 잘게 썰어요.
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STEP 21/23양념장을 가지위에 골고루 바르고
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STEP 22/23실파를 올리고
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STEP 23/23홍고추도 올려주면 완성 ~
- 굽지 않고 가지를 쪄서 양념장을 발라 드셔도 됩니다.
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