[1분영상] 간단히 해먹는 돼지고기 생강구이 덮밥 1분만에 부타동 레시피 비쥬얼 굳
https://youtu.be/Tk1AIxDWMZ0
간단하지만 계속 생각나는 돼지고기 생강구이 덮밥이다. 설거지거리가 별로 없고 비쥬얼이 좋다.
1인분 
20분 이내 
초급 
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재료
- 재료
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- 양념장
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10밥솥에 밥을 올린다
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STEP 2/10양파 반 개를 채썰어 소금, 후추 살짝 넣고 팬에 볶은 후 따로 덜어 놓는다
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STEP 3/10돼지고기 목살 양면에 칼집을 내고 한 입 크기로 썰어준다
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STEP 4/10팬에 고기를 올리고 후추를 뿌려 겉면이 어느 정도 익으면 간을 봐가면서 양념장을 조금씩 부어준다(살짝 짜게 만들어야 맨밥과 먹기 좋다)
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STEP 5/10고기에 양념이 잘 배도록 약불에서 조려준다
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STEP 6/10밥 위의 절반정도에 조린 고기를 올린다
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STEP 7/10따로 덜어 놓은 양파를 고기 조리던 팬에 넣어 남은 양념과 함께 좀 더 볶는다
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STEP 8/10밥 위의 나머지 절반에 볶은 양파를 올린다
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STEP 9/10노른자와 잘게 썬 대파를 올린다
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STEP 10/10완성!! 맛있게 먹는다
- https://youtu.be/Tk1AIxDWMZ0
↑1분짜리 레시피 영상을 보면 생생하게 이해할 수 있다!
-칼집은 고기에 양념을 더 잘 배게 해준다
-목살 말고도 삼겹살, 항정상, 앞다리살 등등 아무거나 사용해도 된다
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