소고기 뭇국 얼큰하게 끓여요~
냉장고에 먹고 남은 무가 있어 끓였어요~
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/13먹고 남은 무가 조금있어서 요것만 사용합니다
얇게 나박나박 썰어주세요~
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STEP 2/13냄비에 들기름 1큰술, 다진마늘 1티스푼 넣고 고기 넣고 먼저 볶아줍니다.
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STEP 3/13고기가 익으면 무도 넣고 같이 볶아줍니다.
여기에 국간장 1큰술 넣고 같이 볶아줍니다.
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STEP 4/13무도 어느정도 볶아졌으면 고춧가루 1큰술 넣어 볶아줍니다.
탈 수 있으니 중약불에서 볶아주세요~
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STEP 5/13고춧가루 넣으면 물기가 없어지니 소주컵 1컵의 물을 넣고 고춧가루를 풀어가며 볶아줍니다.
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STEP 6/13이렇게 재료랑 고춧가루가 어우러지게 먼저 볶아줍니다.
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STEP 7/13그 다음 물을 2/3정도 붓고 끓여줍니다.
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STEP 8/13참치액 2큰술도 넣어줍니다.
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STEP 9/13그 사이 대파도 송송 썰어주고요
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STEP 10/13끓으면 거품이 나는데 걷어내주세요~
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STEP 11/13이대로 중불에서 뭉글하게 10분정도 푹 끓여줍니다.
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STEP 12/13이제 소금과 다시다로 입맛에 맞게 간 맞춰 주고요
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STEP 13/13대파 넣고 불 꺼줍니다.
그럼 얼큰 소고기 뭇국 완성~
- 무를 얇게 썰면 끓이는 시간을 단축 할 수 있어요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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황금손되고싶다리뷰별점덕분에맛있게 끓엿어요^^좋은정보감사드려요2021.09.17 15:37쉐프의 한마디감사합니당~~^^2021.09.17 15:38
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