꽈리고추찜 만들기 여름반찬으로 좋아요
꽈리고추찜...여름에 먹기 좋은 반찬이죠.
짭쪼름하고 부드러워서 입맛없을때
먹으면 좋아요.밥에 물말아서 드셔도 좋구요^^
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10먼저 꽈리고추 150g을
준비합니다.
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STEP 2/10꽈리고추 꼭지를 떼어내주세요.
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STEP 3/10물에 담가 살살 씻어준 다음
흐르는물에 헹군 다음 체에 받혀
물기를 빼주세요물기가 많아도 밀가루가 너무
많이 묻어요.아예 없어도 밀가루가
묻지 않구요.물기는 적당히 털어주시면
됩니다.
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STEP 4/10비닐봉지에 밀가루와 꽈리고추를
넣고 흔들어주세요
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STEP 5/10꽈리고추에 밀가루가 곱게 묻었습니다.
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STEP 6/10냄비에 물을 채우고 끓여주세요.
김이 나기 시작하면 꽈리고추를 넣고
뚜껑닫고 5분간 쪄주세요.너무 많이 쪄도 흐물거립니다.
5분간 쪄주세요
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STEP 7/10대파 흰부분을 다져주세요.
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STEP 8/10볼에 꽈리고추 대파,양념을 넣고
버부려주세요.
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STEP 9/10꽈리고추찜은 양념을 진하게
하는 것이 맛있어요.
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STEP 10/10여름철 밥도둑 꽈리고추찜
완성입니다.아삭하고 부드러워
정말 맛있네요.
가끔 매콤해서 입맛을 돋궈주구요.
간단히 만들 수 있는 반찬이니 한번
만들어 드셔보시길요~!
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