단호박 치즈 구이 & 단호박 에그슬럿

단호박 치즈 구이 & 단호박 에그슬럿

단호박철이 돌아와

한번정도 단호박 요리를

해 볼까? 했는데

마침 지인네 농장에서

갓 수확한 미니 단호박을 선물 받아

'단호박 치즈구이 에그슬럿'을

만들어 보았어요

단호박은

어떤 요리를 해도

단호박 입니다

포근 포근

고구마 맛이 나면서

쭉 ~늘어지는 치즈와 어우러져

맛있고 담백해서

브런치로 즐겨도 좋습니다

4인분

60분 이내

초급

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노하우

미니단호박 손질법
미니단호박 조리법
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양배추 손질법
양배추 조리법
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양파 손질법
양파 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
소금 조리법
파슬리 손질법
파슬리 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

친구 오빠네 농장에서
갓 수확한 미니 단호박으로
치즈 버터 구이를 하려고 한다
STEP 2/10

단호박은 껍질이 단단해서
전자렌지에 2분 정도 데우면
속이 잘 파진다
전자레인지
STEP 3/10

포크로 속을 돌려 가면서
파내면 힘이 안 든다
STEP 4/10

속이 노오란 단호박
STEP 5/10

양배추와 양파를 적당량 채썰고
소금과 후추로 간 하고
달걀 1개를 넣고 휘리릭 섞는다
STEP 6/10

비닐 장갑을 끼고
야채를 잘 섞어서
단호박 속에 넣어 준다
(비닐 장갑으로 넣어주면 흘리지 않아서 좋다)
STEP 7/10

속을 빵빵하게 채운다
STEP 8/10

모짜렐라 치즈를 듬뿍 올리고
파슬리 솔솔 뿌리기
STEP 9/10

180℃로 예열한 오븐에 25분 정도 굽굽
오븐
STEP 10/10

4등분 해서 먹으면
치즈가 쭉 늘어나면서
야채와 단호박의 조합이 구~웃!

단호박 속에 들어갈 에그슬럿은

집에 있는 햄.양파.옥수수.베이컨 등

취향껏 넣으셔도 좋아요

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

su8932

리뷰별점

깔끔하게 정리된 레시피로 간단빠르게 요리했어요~~

2021.08.27 14:08

#단호박치즈구이 #단호박에그스럿 #단호박 #모짜렐라치즈

에그슬럿 맛보장 레시피