[소고기무국 ] 간단요리, 맛있는국, 실패없음, 엄마표집밥
엄마표 집밥의 대표주자!
매우 간단한 무국, 데일리 국으로 강추합니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 건강하고 맛있는 (어렵지 않은) 요리를 지향합니다.
조리순서
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STEP 1/7무를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
(썰었을때 두주먹 분량)
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STEP 2/7썰어둔 소고기(양지, 또는 국거리용) 한주먹에
참기름 1t를 넣고 중약불에 볶아줍니다.무국에 들어갈 고기는 너무 두껍지 않게 썰어서 사용하세요.
두꺼우면 오히려 식감이 좋지 않아요.
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STEP 3/7다진마늘 1t를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 4/7썰어둔 무를 넣고 30초간 볶아줍니다.
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STEP 5/7무가 잠길만큼 물을 넣고 소금 1t, 국간장 1t를 넣어줍니다.
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STEP 6/7끓어오르면 위에 둥둥 뜬 불순물을 1-2회 정도 제거해줍니다.
(무가 익으면 완성!)국은 오래 끓일수록 맛이 좋아요.
급하게 깊은맛이 필요하시면 다시다 쬐금 넣으세요.
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STEP 7/7맛있게 담아서 냠냠후추, 대파를 넣어 드시면 훨씬 맛이 좋아요.
- 고기를 볶을때 간을 미리 하지 않아요.
-> 고기가 질겨지는 것을 예방
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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하뽈리뷰별점오 좋아요^^// 국물이진해요2022.01.13 18:08쉐프의 한마디소중한 후기 감사합니다!!!2022.01.14 08:35 -
swift리뷰별점최애음식인데 덕분에 맛있게 만들어서 잘 먹었습니다. 감사해요~^^2021.11.30 20:22쉐프의 한마디소중한 후기 감사합니다2021.12.01 09:31 -
양초딩리뷰별점아기 주려고 했는데 맛있네요~ 감사해요^^2021.09.23 20:14쉐프의 한마디소중한 후기 감사해요^^ 맛나보여요♡2021.09.23 21:37 -
리뷰별점레시피대로 처음해본건데 맛있네요~^~^ 애들도 잘먹어여2021.09.16 13:15쉐프의 한마디소중한 후기에 힘이 납니다. 계란찜 레시피도 시간대비 꽤 맛이 좋으니 추천드려요!2021.09.16 13:29
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