가성비 좋은 반찬 미역줄기볶음
미역줄기 박스로 사 놓고 자주 만들어 먹어요~
미역줄기볶음 짠기를 빼는 게 관건이지요~
짠기 빨리 쉽게 빼는 방법으로 만들어봅니다.
미역줄기볶음
미역줄기 볶음
미역줄기 볶음 만드는법
미역줄기400g,당근조금,마늘2T,통깨
염장미역줄기
소금이 엄청 많아요~
물에 한번 씻어요~
소금이 엄청 나와요~
두세번 헹구어 먹어보고 짜지않을 때 까지 담가두지요~
먹기좋게 가위로 잘라주어요~
나중에 잘라도 됩니다.
미역줄기 짠기 쉽게 빼는 방법
끓는 물에 데쳐내는 거랍니다.
데쳐서 물에 헹구었어요~
먹어보니 짠기가 먹기좋게 잘 빠졌어요~
요방법~
시간 없을 때~
후다닥 만들기 좋은 방법이라죠~
마늘은 다져주고~
당근도 조금 채썰고~
팬에 기름 넉넉히 두르고~
마늘넣고 달달 볶아서 마늘기름을 내요~
불이 세면 타니 중약불로 ~
미역넣고 달달~
오래 볶아 주는게 맛나요~
타닥타닥 볶아지는 소리가 맛나지는소리라죠~
당근 조금 넣고 달달~
당근이 좋다니 여기저기 많이 넣어 먹으려합니다.
전 ~ 당근 날로도 잘 먹거든요~
기름에 볶아야 흡수율이 좋다니 볶음에 여기저기 넣어요~
혹시~ 너무 짠기를 빼서 싱거울경우는
간장조금으로 간하세요~
후추뿌리고 통깨 듬뿍 넣고 마무리~
오돌오돌 씹는 식감이 좋은 미역줄기
쉽게 짠기 빼는 방법은
끓는 물에 데쳐내는 거랍니다.~
만들기 쉽고~ 가성비 좋은~미역줄기볶음
비빔밥에 넣어도 식감 때문에 좋더라구요~
오늘뭐해먹지? 든든집밥은
미역줄기볶음입니다.