베이비콘(영콘) 요리 / 베이비콘 굴소스볶음
한국에서는 잘 사용하지 않는 식재료입니다. 하지만 외국에서는 흔하게 사용하는 식재료 중 하나입니다. 한국에서는 통조림으로 많이 판매하고 있습니다. 영콘은 옥수수와 다른 품종이 아니라 작은 상태에서 수확하는 품종입니다. 익혔을 때 단맛을 더 느낄 수 있습니다.
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재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7손질한 베이비콘은 어슷 썰어 준다.
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STEP 2/7양파는 채 썰어 준다.
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STEP 3/7끓는물에 소금을 넣고 베이비콘을 데쳐 준다.
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STEP 4/7데친 베이비콘은 찬물에 씻어 물기를 제거한다.
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STEP 5/7프라이팬에 식용유를 넣고 양파를 볶는다.
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STEP 6/7양파가 익으면 베이비콘을 넣고 볶는다.
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STEP 7/7굴소스, 간장, 올리고당을 넣고 볶는다.
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