성게미역국 끓이기

성게미역국 끓이기

성게미역국 끓이기 / Sea Urchin Seaweed Soup | 10분만에 뚝딱 / 도마가 필요없는 초간단 요리 | 올리브네 간단 레시피

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STEP 1/5

건미역을 30분간 물에 불린 후 헹궈 물기를 빼서 준비한다.
STEP 2/5

불린 미역에 참기름과 마늘을 넣고 중불에서 볶는다.
STEP 3/5

마늘이 익으면 물을 붓고 뚜껑을 덮고 끓인다.
STEP 4/5

국물이 끓으면 참치액과 소금으로 간을 맞춘다.
STEP 5/5

성게를 넣고 짧은시간내에 끓인다 (2-3분간).

: 1. 성게는 국물이 끓은 후에 마지막에 넣어 짧은시간내에 익힌다.

2. 미역은 한번 볶아서 끓인다.

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