♥[신혼밥상] 몽글몽글 우유달걀오믈렛
햇님이 방긋! 달님이 방긋!
치즈 듬뿍 *^0^* 몽글몽글 달걀오므
아이 간식 & 퓨전 술안주로도 으뜸
손님 초대 초간단 메뉴로 인기짱 ^.^v
2인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/11파 송송, 양파를 채썰어주세요.
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STEP 2/11스팸도 잘게잘게 썰어주세요.
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STEP 3/11달걀 5개를 깨주세요.
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STEP 4/11곱게 곱게 툭툭 쳐주면서 걸러주세요달걀을 충분히 풀어준 뒤 체에 걸러주세요.
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STEP 5/11우유 100ml, 생크림 100ml을 붓고 다시한번 잘 섞어주세요.
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STEP 6/11기름을 두른 뒤 대파와 양파를 달달 볶아주세요.
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STEP 7/11양파가 투명해질 때쯤 스팸을 넣고 다시한번 볶아주세요.
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STEP 8/11달걀물을 부어주세요.
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STEP 9/11약불에서 몽글몽글해 질때까지 나무젓가락으로 대각선으로 위아래 왔다갔다 천천히 계속 저어주세요.팬을 탁탁 쳐주면서 모양을 잡아주세요.
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STEP 10/11모짜렐라치즈 수북히~ 뚜껑을 덮고
최대한 약불에서 익혀주세요.팬보다 조금 더 큰 접시를 덮어 뒤집어 주면 편해요.
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STEP 11/11오므라이스 소스:
돈까스소스 6큰술, 캐첩3큰술, 굴소스 1큰술, 올리고당 3큰술, 물 50ml, 전분물 약간시판 미트볼 소스도 좋아요^^ㅋ
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