Name: (다이어트 식단) 닭가슴살 오트밀 두유 리조또
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 닭가슴살 110g; 오트밀 50g; 무설탕 두유 1팩; 물 360ml; 올리브유 2t; 당근 30g; 애호박 30g; 대파 30g; 양파 50g; 후추 톡톡; 갈릭 파슬리 톡톡; 다진마늘 1t

(다이어트 식단) 닭가슴살 오트밀 두유 리조또

다이어트를 하면서 한번씩은 죽이나 리조또 같이 부드러운 음식이 땡기는 날이 있더라구요~ 그럴때 다이어트 식재료를 이용해서 고단백 리조또를 만들어보아요!

3인분

20분 이내

초급

로운맘다이어트식단

[더보기] 건강한 다이어트를 하고있는 육아맘의 다욧 식단 레시피 입니다.

조리순서

전체보기

STEP 1/19

재료를 준비해요.
닭가슴살 110g, 오트밀 50g, 무설탕두유 1팩(190ml), 물 360ml, 당근 30g, 애호박 30g, 대파 30g, 양파 50g, 다진마늘 1t, 후추 톡톡톡, 갈릭파슬리가루 톡톡톡, 올리브유 약간
총 3번 나눠 먹을 양이 만들어져요~~!
STEP 2/19

야채 (당근, 양파, 대파, 애호박)는 작은크기로 썰어주세요
STEP 3/19

냄비에 올리브유 2t를 두르고 야채와 다진마늘 1t를 넣고
STEP 4/19

다진마늘 들어갔쥬?~ 빼먹지 말고 넣어주세요
STEP 5/19

타지않게 달달 볶아주세요
STEP 6/19

야채가 어느정도 익으면 물 360ml를 부은 뒤
STEP 7/19

오트밀 50g을 넣고
STEP 8/19

약불에 몽글몽글 끓여주세요~ 바닥이 타지않게 중간중간 저어줘야됩니다.
약불
*너무 바글바글 끓일 필요는 없어요~~~
STEP 9/19

닭가슴살은 결대로 찢어주고
STEP 10/19

몽글몽글 퐁퐁퐁 끓기 시작하면
STEP 11/19

무설탕두유 한팩(190ml)과
STEP 12/19

닭가슴살을 넣고
STEP 13/19

후추 톡톡톡 넣어 약불에 계속 익혀주세요.
STEP 14/19

팔팔 끓이는게 아니에요~ 약불에 은근히 끓여요.
STEP 15/19

짜잔! 맛있는 닭가슴살 오트밀 리조또가 완성되었어요!!
STEP 16/19

총 3번 나눠 먹을 분량입니다.!
바로 먹을건 그릇에 담고, 나머지는 소분해서 담은 뒤 맨위에 갈릭 파슬리를 톡톡톡 뿌려주면 완성!!
소분한 것은 상온에서 식힌 뒤 냉장보관하면 3일까진 괜찮아요!
STEP 17/19

짜잔~~~ 고소하고 담백하고 건강한 맛의 닭가슴살오트밀리조또가 완성되었습니다.
STEP 18/19

다음날엔 소분해 둔 리조또를 전자렌지에 1분 데운 뒤 아몬드와 방울토마토, 블루베리를 후식으로 같이 먹었어요
STEP 19/19

그다음날에도 ㅋㅋ 남은 리조또에 삶은 병아리콩을 토핑하고 후식으로 산딸기, 오디, 스트링치즈라이트 1/2개와 함께 냠냠