양념 깻잎, 깻잎 김치.
여름철에 많이 나는 깻잎을 김치로 만들면 매끼 먹어도 물리지 않는 밑반찬이 되는데 만들도 쉬운 레시피니까 같이 만들어 봐요^^
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6깻잎을 씻어서 물기를 빼준다.
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STEP 2/6양파, 당근을 채썰고 고추는 다진다.(매운맛을 원치 않으면 고추는 생략.)
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STEP 3/6양념을 비율대로 섞어 준다.
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STEP 4/6양념에 채소를 넣고 버무린다.
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STEP 5/6깻잎을 쌓고 양념을 바르는 것을 반복하여 켜켜이 쌓아준다.
(양념은 조금씩 발라준다.)
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STEP 6/6반나절 냉장고에 숙성 한 후 먹으면 맛있게 먹을 수 있다.
- 양념을 바를 땐 조금씩 발라주어야 한 장씩 먹었을때 짜지 않아요.
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