두부 &찬밥 스테이크 샐러드
단백질인 두부를 굽고 찬밥을 좀더 맛있게 먹기위해 꼭꼭뭉쳐서 후라이팬에 굽고 냉장고있는 야채 무엇이던 좋아요 함께 곁들이여서 집에있는 소스 뿌려주면 발사믹도 좋고 켚찹도 좋구요
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
-
1쪽
-
1/2공기
-
2술또는 들기름
-
적당
-
몇가닥
-
몇가닥
-
조금
-
조금
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/10두부를 준비해요 원하는 만큼 도톰하게1쪽썰어요
원하는 양만큼 조절해요
-
STEP 2/10종이 타월로 수분을 꼭꼭눌러 수분제거하고
후추와 소금 약간 뿌려 줘요
-
STEP 3/10찬밥 잡곡밥은 반공기만 했어요 소금 약간하고 참기름이나 들기름 반술넣어
꼭꼭 뭉쳐 주면서
둥굴게 부치기좋게 둥글 납짝으로 만들어요
-
STEP 4/10후라이팬에 식용유2술 들기름과 섞어도 좋아요 두른다음 두부와 함께 부쳐 줍니다
식용유를 넉넉히 넣으면 더맛나요
-
STEP 5/10뒤집어서도 부쳐주고
앞뒤로 노릇 노릇 지져요
-
STEP 6/10청경채와 가닥 느타리가있어 두부부치는 옆에서 볶았어요
-
STEP 7/10양배추도 조금 썰어서 물에 잠시담갔다 물기빼주구요
-
STEP 8/10파프리카가 있네요
조금만 썰어 곁 들여주면 야채도 풍성히 먹을수 있어요
-
STEP 9/10접시에 담아 근사하게 스테이크먹듯이 칼질해줍니다
-
STEP 10/10소스는 원하는 소스 아무거나 좋아요
저는 발사믹소스를 재활용통에 담아 뿌려주니 활용하기 좋으네요
- 밥은 백미도 좋고 찰밥도 좋아요
두부만 한쪽 더구워도 좋구요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,