햇감자삼겹살고추장찌개!

햇감자삼겹살고추장찌개!

햇감자와 대패삼겹살에 둥근애호박을 썰어넣어 만들어본 고추장찌개입니다

4인분

30분 이내

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조리순서

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STEP 1/9

3L냄비에 2L의 물을 넣고 다시멸치와 건다시마를 넣어서 10분간 펄펄 끓여주세요
STEP 2/9

햇감자를 한입크기로 잘라주신후 찬물에서 1~2번을 씻어 준비해주세요
STEP 3/9

대패삼겹살을 준비해주세요
STEP 4/9

양파/둥근애호박을 한입크기로 잘라주세요
STEP 5/9

대파와 청양고추를 쫑쫑썰어서 준비해주세요
STEP 6/9

끓여진 육수에 고추장과 된장을 잘풀어주세요
STEP 7/9

자른감자와 대패삼겹살과 다진마늘을 넣어주신후 10분간 끓여주세요
STEP 8/9

나머지 썰어둔 재료를 모두 넣어주신후 국간장/설탕으로 간을 해주시고 5분만 펄펄 끓여주세요
STEP 9/9

얼큰한 고추장찌개가 완성이 되었어요

: 고추장찌개에 된장을 조금 넣어주시면 감칠맛과 고추장의 텁텁함을 덜해주네요

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#감자 #쉬운찌개 #둥근애호박 #초간단 #돼지고기

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