미역국 육수, 고기, 조미료 없이 진하고 맛있게 끓이는 방법
미역국 진하고 맛있게 끓이는 방법입니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11건미역이 잠길 정도의 물에 식초를 조금 넣어 식초물을 만든다.
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STEP 2/11식초물에 건미역을 넣고 5분 정도 불린다.
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STEP 3/11양파는 얇게 채 썬다.
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STEP 4/11식초물에 담근 미역은 깨끗한 물에 한번 씻는다.
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STEP 5/11씻은 미역은 깨끗한 물에 10분 정도 불려준다.
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STEP 6/11불린 미역은 손으로 물기를 제거한다.
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STEP 7/11물기를 제거한 미역은 먹기 좋은 크기로 자른다.
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STEP 8/11냄비에 들기름, 참기름, 양파, 미역, 간장을 넣고 센 불로 5분 정도 볶는다.
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STEP 9/11볶은 미역에 된장을 넣고 센 불로 2분 정도 볶는다.
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STEP 10/11준비한 물은 절반만 넣고 센 불로 끓인다.
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STEP 11/11끓어오르면 나머지 물을 넣고 끓인다.
- * 싱거우시면 소금, 간장을 더 넣어주세요.
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