가지 볶음.
채소를 볶았지만 쫄깃하고 매콤 짭짤한 맛이 매력적인 가지 반찬을 소개합니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6채소를 썰어서 준다.
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STEP 2/6양념 재료를 미리 섞어둔다.
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STEP 3/6팬에 식용유와 마늘을 넣고 향을 낸다.
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STEP 4/6마늘이 옅은 갈색을 보일때 가지를 넣고 볶는다.
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STEP 5/6가지의 숨이 조금 죽었을 때 양념을 넣어 준다.
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STEP 6/6양념이 잘 스며들게 약불에서 잠시 볶다가 깨를 뿌려주면 완성된다.
- 볶음은 가지의 부드러운 정도에 따라 조절하지만 3분 정도 짧게 볶아 주세요. 그렇지 않으면 물러져서 물기가 너무 많아집니다.
5.00
리뷰별점
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홍투맘리뷰별점맛있어요~~감사합니다~^^2021.08.18 20:35쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 저도 기분좋고 감사해요~2021.08.19 08:34 -
뚱이냥리뷰별점처음하는가지볶음인데 성공했어요! 너무감사해요ㅎㅎ2021.06.30 23:06쉐프의 한마디마음에 드셨다니 제가 더 기분이 좋고 감사드려요~2021.07.07 11:44
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