호박반 오징어반 부침기
요즘 시장에나가면 호박이 저
저렴해요 몇개들고와 지지고 볶고 했어요
그래도 남아 오징어넣고 부침을 해봤어요
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10오징어가 아주 작은 사이즈예요
두마리는넣어야 씹는 맛도 있을것 같아서 깨끗히 씻어 적당히 썰어요
좀크게 썰어도 좋아요
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STEP 2/10양파도 반개정도 넣어주면 달큰한것 맛있어요
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STEP 3/10호박도 깨끗히 씻어서 준비합니다
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STEP 4/10썰어 봐요
곱게 채썰어요
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STEP 5/10홍고추도 2개정도 송송썰어 반죽할때 넣어주면 칼칼하고 좋아요
매운것 싫으면 빼도 됩니다
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STEP 6/10밀가루는 많이 안넣고 연결정도 되게만 넣고 쌀가루 2큰술정도 넣어요
부침가루만해도 맛있어요
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STEP 7/10재료 준비는 다 되였으니 반죽만 하면 됩니다
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STEP 8/10계란1개와 물은 봐가면서 1/3컵정도 넣어도 되요
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STEP 9/10후라이팬에 부쳐 볼까요
기름은 넉넉히 두루고 불조절은 너무 약하면 바삭하게 안되요
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STEP 10/10겉바속촉으로 부쳐요
저는 밀가를 조금넣어지만 좀더 넣어도 좋아요
- 기름은 넉넉히 약간 센불에서 바싹 지져요
)
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