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건강한식 더비비고 차돌우렁강된장 콥샐러드 비빔밥
냉장고 파먹기 일환으로 가정에 있는 재료를 콥샐러드처럼 썰어서 요리하고 푸짐하게 올려주었어요. 양파를 카라멜라이징해서 차돌우렁강된장이랑 함께 볶아 좀 더 맛있게 만들어 보았어요. 따뜻한 밥에 달걀노른자를 터트려서 비벼 먹는 영양 가득 한 그릇 요리 퓨전 비빔밥입니다.
1인분 30분 이내 아무나

tv속 레시피 함께 만들어 보아요~♡ http://blog.naver.com/elliws

재료
기타재료
노하우
  • 아보카도 손질법
  • 아보카도 보관법
  • 계란 조리법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 애호박 손질법
  • 애호박 조리법
  • 애호박 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 베이컨 조리법
  • 베이컨 보관법
  • 올리브유 조리법
조리순서
쿡팁
1.햇반이 작은공기 130g일 때는 차돌우렁강된장 1/2팩만 사용하셔요.

2.야채는 푹 익히지 말고 살캉살캉 씹는 식감이 살게 적당하게 익히셔요.

3.야채는 집에 있는 것을 이용하셔도 무방. ( 옥수수,파프리카등)

4.훈제파프리카파우더 없을 시 고운고춧가루 대체가능
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비빔밥 맛보장 레시피