가와지1호쌀로 만든 간단 별미 요리- 고소한 야채 밥전만들기
고양 가와지쌀을 이용해 간단하게 만들어본 요리~
특히 냉파요리로 활용하기 좋은 야채 밥전을 소개 드려요.쫀득쫀득하면서도 부드러운 식감이 참 좋았어요.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/10가와지1호쌀을 이용해 밥을 해주세요.
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STEP 2/10양파, 애호박, 팽이버섯, 단호박, 맛살을 잘게 썰어주세요.
특히 익는데 시간이 오래 걸리는 단호박은 꼭 잘게 썰어주시고 집에 있는 다양한 채소들을 활용해 보세요.
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STEP 3/10달걀 3개는 잘 풀어주세요.
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STEP 4/10다진 채소들을 넣고 가볍게 섞어주세요.
들어가는 채소들의 양에 따라 달걀의 비율도 달라질 수 있으니 농도를 봐가며 조절해 주세요.
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STEP 5/10밥 250g도 넣고 뭉치는 것이 없도록 잘 섞어주세요.
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STEP 6/10소금을 넣고 간을 맞춰주세요.
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STEP 7/10기름을 두른 팬에 반죽을 1스푼씩 떠 모양을 잡아주세요.
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STEP 8/10앞뒤 모두 노릇하게 부쳐주세요.
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STEP 9/10쑥갓잎을 한 장씩 떼어 남은 계란 물을 살짝 묻혀 올려주세요.
처음부터 쑥갓을 올리면 탈 수 있기 때문에 마지막에 쑥갓을 올린 후 가볍게 구워 마무리해 주었어요.
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STEP 10/10이렇게 하여 아주 간단하게 완성이 된 야채 밥전!!
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