Name: 가와지1호쌀로 만든 간단 별미 요리- 고소한 야채 밥전만들기
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 250g; 달걀 3개; 양파 1/3개; 단호박 2조각; 애호박 1/6개; 팽이버섯 1줌; 맛살 2개; 소금 적당량; 쑥갓 조금

가와지1호쌀로 만든 간단 별미 요리- 고소한 야채 밥전만들기

고양 가와지쌀을 이용해 간단하게 만들어본 요리~

특히 냉파요리로 활용하기 좋은 야채 밥전을 소개 드려요.쫀득쫀득하면서도 부드러운 식감이 참 좋았어요.

2인분

20분 이내

초급

열려라쿡

[더보기] https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

재료

재료

밥
250g 구매
달걀
3개 구매
양파
1/3개 구매
단호박
2조각 구매
애호박
1/6개 구매
팽이버섯
1줌 구매
맛살
2개 구매
소금
적당량 구매
쑥갓
조금 구매

노하우

달걀 조리법
달걀 보관법
양파 손질법
양파 보관법
단호박 손질법
단호박 조리법
단호박 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
팽이버섯 손질법
소금 조리법
쑥갓 손질법
쑥갓 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

가와지1호쌀을 이용해 밥을 해주세요.
STEP 2/10

양파, 애호박, 팽이버섯, 단호박, 맛살을 잘게 썰어주세요.
특히 익는데 시간이 오래 걸리는 단호박은 꼭 잘게 썰어주시고 집에 있는 다양한 채소들을 활용해 보세요.
STEP 3/10

달걀 3개는 잘 풀어주세요.
STEP 4/10

다진 채소들을 넣고 가볍게 섞어주세요.
들어가는 채소들의 양에 따라 달걀의 비율도 달라질 수 있으니 농도를 봐가며 조절해 주세요.
STEP 5/10

밥 250g도 넣고 뭉치는 것이 없도록 잘 섞어주세요.
STEP 6/10

소금을 넣고 간을 맞춰주세요.
STEP 7/10

기름을 두른 팬에 반죽을 1스푼씩 떠 모양을 잡아주세요.
STEP 8/10

앞뒤 모두 노릇하게 부쳐주세요.
STEP 9/10

쑥갓잎을 한 장씩 떼어 남은 계란 물을 살짝 묻혀 올려주세요.
처음부터 쑥갓을 올리면 탈 수 있기 때문에 마지막에 쑥갓을 올린 후 가볍게 구워 마무리해 주었어요.
STEP 10/10

이렇게 하여 아주 간단하게 완성이 된 야채 밥전!!