통감자전 추억의감자전
요즘 햇감자가 맛나요 문득 어릴때 먹던 감자전이 생각 나네요
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/9감자2개만해도 부쳐놓으면 한접시가 되요
껍질벗겨 준비해요
-
STEP 2/9너무두껍께 썰지않고 적당 먹기좋은 식감정도로 썰어요
-
STEP 3/9생감자를 후라이팬에서 익히려면 시간도 많이 걸리니 접시에 담아 전자렌지에서 3분정도 돌려 익혀줘요
-
STEP 4/9통말가루 3쌀가루3 소금2꼬집 계란1개 넣어주고 대파송송 홍고추 송송썰어함께 획획 저어요
부침가루로 하면 더맛있어요
-
STEP 5/9반죽이 완성 입니다 홍청량 대파를 넣어 색을 살려주네요
-
STEP 6/9반죽에 익혀놓은 감자를 넣어 감자에 밀가루반죽을 고루 무쳐 줍니다
-
STEP 7/9달군 후라이팬에 기름 넉넉히 두르고 앞뒤로 노릇하게 지져 줍니다
-
STEP 8/9바싹 부쳐준 감자부침홍고추를넣어줘서 매콤하게 매운것 싫어하면 당근을 넣어줘도 좋아요
-
STEP 9/9가운데 플레이팅은 반죽이 조금남아서 감태를 잘게 잘라 넣고 지져낸 감태 전입니다
- 부칠때 타지않도록 중불에서 하는것이 좋아요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,