Name: ♥[신혼밥상] 크림폭발 오므라이스
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 1.5공기; 달걀 4개; 버터 1큰술; 대파 1줌; 소시지 7cm; 양배추 1/5통; 다진마늘 1/2숟가락; 날치알 1큰술; 굴소스 1큰술; 후춧가루 적당히; 우유 1컵; 생크림 1/2컵; 슬라이스치즈 1장; 소금 약간; 후춧가루 약간; 파마산치즈가루 1큰술

♥[신혼밥상] 크림폭발 오므라이스

먹는 즐거운~보는 즐거움!

날치알이 톡톡톡!

부드러운 풍미의 크림소스 대폭발!

좋은 사람과 홈메뉴로도 손색없는 맛

오늘도 윤블리네식탁과 함께해요.

2인분

30분 이내

중급

행복한윤블리네

[더보기] ❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

재료

계량법 안내

재료

밥
1.5공기 구매
달걀
4개 구매
버터
1큰술 구매
대파
1줌 구매
소시지
7cm 구매
양배추
1/5통 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
날치알
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
후춧가루
적당히 구매

크림소스

노하우

달걀 조리법
달걀 보관법
버터 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
비엔나소세지 손질법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
다진마늘 보관법
생크림 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

(종이컵 2컵 분량) 양배추, 대파를 다져주시고 소시지 또는 햄, 각종 남은 야채를 썰어주세요.
STEP 2/9

달군팬에 버터 한숟가락을 넣고 다진파와 다진마늘로 향을 내 준 뒤 양배추와 소시지(햄)을 넣고 후춧가루 톡톡 다시한번 달달 볶아주세요.
새우을 넣어주면 더 맛있어요^^
STEP 3/9

밥을 넣고 굴소스 한숟가락 추가요^^
재료와 밥이 한몸이 되도록 볶아주세요.
STEP 4/9

밥공기에 꾹꾹 눌러 담아 그릇에 쏙~
예쁘게 플레이팅!
STEP 5/9

밥을 볶은 팬에 기름 빙빙~ 달걀 4개 딱! 날치알 1큰술을 넣고 잘 풀어준 뒤 스크램블을 만들어주세요.
너무 많이 익히는 것보다 살짝 덜 익혀주시는것이 포인트!
STEP 6/9

볶음밥 주변에 스크램블로 플레이팅!
STEP 7/9

◆크림소스 만들기!
(종이컵 기준)우유 1잔, 생크림 0.5잔 2:1 비율로 준비해주세요.
STEP 8/9

보글보글 끓어오르면 슬라이스치즈 1장, 소금 약간, 후춧가루 톡톡 그리고 파마산치즈가루 1큰술을 넣고 소스를 만들어주세요.
STEP 9/9

부드러운 크림소스 듬뿍 올리면 한그릇 뚝딱~
크림대폭발 오므라이스 완성!
밥과&날치알달걀 스크램블& 크림소스를 한입에 넣어주면 하트뿅!