Name: [스테이크덮밥 만드는 법]경기미 참드림쌀로 만든 맛있는 밥요리
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1공기; 양파 1/4개; 부추 약간; 계란 1개; 락교 약간; 연와사비 약간; 소고기 척아이롤 1큰술; 소금 약간; 후춧가루 약간; 올리브유; 간장 1큰술; 맛술 1큰술; 설탕 1/2큰술; 물 3큰술

[스테이크덮밥 만드는 법]경기미 참드림쌀로 만든 맛있는 밥요리

경기미 참드림쌀로 만든 맛있는 밥요리, 스테이크덮밥~!!

1인분

30분 이내

아무나

만다미

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재료

계량법 안내

재료

밥
1공기 구매
양파
1/4개 구매
부추
약간 구매
계란
1개 구매
락교
약간 구매
연와사비
약간 구매

스테이크

간장소스

간장
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
물
3큰술 구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
부추 손질법
부추 보관법
계란 조리법
소고기 보관법
소금 조리법
올리브유 조리법
간장 조리법
맛술 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

재료를 준비해 주세요.
밥 1공기, 양파 1/4개, 부추 약간, 계란(노른자) 1개, 락교 약간, 연와사비 약간, 간장소스, 소고기 척아이롤, 소금 약간, 후춧가루 약간, 올리브유
STEP 2/10

(밥은 경기미 참드림쌀로 지은 부드럽고 구수한 밥으로 준비해 보았어요)
STEP 3/10

고기는 소금, 후춧가루를 뿌려 시즈닝을 하고 양파는 물에 담가 매운 기를 제거해 주세요.
소고기 척아이롤, 소금 약간, 후춧가루 약간, 양파 1/4개
STEP 4/10

간장소스는 냄비에 붓고 한소끔 끓여 준비해 주세요.
간장소스(간장 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1/2큰술, 물 3큰술)
STEP 5/10

팬에 올리브유를 두른 후 고기를 올리고 앞뒤로 센 불에서 2분 정도씩 구워 주세요.(Tip.취향에 따라 굽는 시간 및 불의 세기를 조절하시면 좋아요.)
소고기 척아이롤, 올리브유
STEP 6/10

촉촉하게 구워진 스테이크를 썰어 주세요.
STEP 7/10

그릇에 밥을 담은 후 스테이크를 올려 주세요. 중앙에 양파를 둥글게 올리고 양옆에 락교, 부추, 연와사비를 올려 주세요. 양파 안에 계란 노른자를 올려 완성시켜 주세요.
밥 1공기, 스테이크, 양파 1/4개, 락교 약간, 부추 약간, 연와사비 약간, 계란(노른자) 1개
STEP 8/10

노른자 위에 부추를 조금 뿌려 완성해 보아도 좋아요.
STEP 9/10

스테이크덮밥 완성~!!
STEP 10/10

스테이크덮밥 완성~!!