마늘과 굴소스로 감칠맛을 살린 파계란볶음밥 만들기
저는 만들기도, 먹기도, 치우기도 편한 한그릇요리를 정말 좋아해요! 특히 볶음밥은 혼밥을 할 때나, 남편 도시락을 쌀 때 빼놓을 수 없는 한그릇음식 중 하나인데요. 오늘은 집에 항상 구비해 두는 파와 계란 그리고 마늘, 굴소스를 넣어 감칠맛 뿜뿜인 파계란볶음밥을 만들어 보았어요!
1인분 
10분 이내 
아무나 
맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/11파는 쫑쫑 썰고,
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STEP 2/11마늘은 편으로 잘라 준비합니다.
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STEP 3/11프라이팬에 식용유를 넉넉하게 두른 다음
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STEP 4/11쫑쫑 썬 대파와, 편으로 썬 마늘 그리고 다진 마늘 1큰술을 넣고 센 불로 볶아 파마늘기름을 내요.
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STEP 5/11파와 마늘이 노릇노릇하게 익어 향이 올라오면 한쪽으로 몰아둔 다음
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STEP 6/11빈 공간에 달걀 2알을 톡 깨서 넣고
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STEP 7/11마구 휘저어 스크램블에그를 만들어요.
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STEP 8/11스크램블에그가 완성되면 계란도 파와 마찬가지로 한쪽으로 몰아 놓고
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STEP 9/11열이 가장 센 부분에 간장 1큰술을 넣습니다.
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STEP 10/11간장이 졸아서 까맣게 되면 달걀로 닦듯이 섞어 주세요.
이렇게 하면 볶음밥에서 불맛이 나서 더더욱 맛있답니다!
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STEP 11/11그리고 밥 한 공기와 굴소스 1/2큰술을 넣고 잘 섞으면서 볶으면 파계란볶음밥이 완성돼요!
4.92
리뷰별점
포토 후기(5)
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진경리뷰별점볶음밥 원탑이요2024.11.03 20:25 -
문시연-리뷰별점생각보다 대파를 많이 넣어야 더 맛있습니다 볶음밥 간이 기가 막히게 됐어요^^2022.10.31 22:26 -
아부리리뷰별점담백하고 맛있어요2022.09.16 06:30 -
김여주리뷰별점대파 반절만 넣었는데 한대 넣었으면 더맛있었겠다 싶더라구요ㅋㅋ 그래도 맛있게 잘해먹었어요 레시피 감사합니다!!!2022.05.28 19:47
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