잡내없이 쫄깃하게 맛있는 돼지고기사태수육

잡내없이 쫄깃하게 맛있는 돼지고기사태수육

돼지고기수육을 만들었어요

전 돼지고기수육하면 삼겹살로

만드는데 이번엔 사태로 만들었죠

사태가 껍데기까지 있는거라 만드는

내내 걱정이 많이 들더라고요

잡내나고 맛없으면 어쩌나 하고요

그래서 삶을때 더 신경써서 삶았어요

그탓인지 잡내가 하나도 없고 육질이

쫄깃한게 삼겹살과는 또다른

맛으로 맛있더라고요

딸이 진짜 맛있다고 잘먹어서 담부턴

사태도 종종 수육으로 만들어야겠어요

사태에 껍데기가 붙어있는게 훨씬

맛있네요

쫀득쫀득 식감이 좋은 돼지고기사태수육

잡내없이 맛있게 삶아드세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡

6인분 이상

60분 이내

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STEP 1/7

돼지고기를 소주 희석 시킨물에 담궈 핏물을 뺍니다
STEP 2/7

물을 끓입니다
STEP 3/7

물이 끓으면 다시망과 고기를 넣습니다
STEP 4/7

잡내제거 양념을 하고 삶습니다
STEP 5/7

기호에 맞게 익힙니다
STEP 6/7

알맞은 크기로 썰어줍니다
STEP 7/7

접시에 담아냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

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