크로와상 사라다빵

크로와상 사라다빵

크로와상은 버터를 듬북 넣은 반죽으로

켜켜이 층을 내 초승달 모양으로 만든

프랑스의 페이스트리입니다.

크로와상은 그대로 먹기도 하지만

버터,잼,마멀레이드를 곁들이도 하고,

반으로 갈라 햄이나 치즈로 속을 채워

샌드위치로 만들어 먹기도 합니다.

햄이나 치즈 대신 감자,달걀 등을

으깨 사라다을 만들어 맛있는

샌드위치를 만들어 보세요.

1인분

60분 이내

중급

체리모야

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크로와상 빵
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소금
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설탕
1큰술 구매
후추
약간 구매
식초
1큰술 구매
마요네즈
3큰술 구매

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
햄통조림 보관법
오이 손질법
오이 보관법
양파 손질법
양파 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
버터 보관법
소금 조리법
설탕 조리법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

오이는 동글동글하게 썰어줍니다.
STEP 2/15

오이를 소금에 10분정도 절여줍니다.
STEP 3/15

잘 절여진 오이를 물에 한번
헹구어 물기를 짜줍니다.
STEP 4/15

양파는 얇게 채 썰어줍니다.
STEP 5/15

양파도 소금에 10분정도 절여줍니다.
STEP 6/15

소금에 절여진 양파를 물에
헹구어 물기를 짜줍니다.
STEP 7/15

양배추는 채 썰어줍니다.
STEP 8/15

스팸도 채 썰어줍니다.
STEP 9/15

찐 감자는 뜨거울 때 으깨줍니다.
STEP 10/15

뜨거운 감자에 버터 1큰술울 넣고
섞어줍니다.
STEP 11/15

삶은 달걀은 껍질을 벗겨
흰자와 노른자를 분리한 뒤
노른자는 으깨줍니다.
STEP 12/15

흰자는 굵게 다져줍니다.
STEP 13/15

볼에 준비해 놓은 재료들을 넣고
소금,설탕,식초,후추,마요네즈를
넣고 잘 버무려줍니다.
STEP 14/15

크로와상을 가운데로 갈라 줍니다.
STEP 15/15

크로와상 안에 속 재료를
넣어줍니다.

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