크로와상 사라다빵
크로와상은 버터를 듬북 넣은 반죽으로
켜켜이 층을 내 초승달 모양으로 만든
프랑스의 페이스트리입니다.
크로와상은 그대로 먹기도 하지만
버터,잼,마멀레이드를 곁들이도 하고,
반으로 갈라 햄이나 치즈로 속을 채워
샌드위치로 만들어 먹기도 합니다.
햄이나 치즈 대신 감자,달걀 등을
으깨 사라다을 만들어 맛있는
샌드위치를 만들어 보세요.
1인분 
60분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/15오이는 동글동글하게 썰어줍니다.
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STEP 2/15오이를 소금에 10분정도 절여줍니다.
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STEP 3/15잘 절여진 오이를 물에 한번
헹구어 물기를 짜줍니다.
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STEP 4/15양파는 얇게 채 썰어줍니다.
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STEP 5/15양파도 소금에 10분정도 절여줍니다.
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STEP 6/15소금에 절여진 양파를 물에
헹구어 물기를 짜줍니다.
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STEP 7/15양배추는 채 썰어줍니다.
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STEP 8/15스팸도 채 썰어줍니다.
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STEP 9/15찐 감자는 뜨거울 때 으깨줍니다.
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STEP 10/15뜨거운 감자에 버터 1큰술울 넣고
섞어줍니다.
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STEP 11/15삶은 달걀은 껍질을 벗겨
흰자와 노른자를 분리한 뒤
노른자는 으깨줍니다.
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STEP 12/15흰자는 굵게 다져줍니다.
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STEP 13/15볼에 준비해 놓은 재료들을 넣고
소금,설탕,식초,후추,마요네즈를
넣고 잘 버무려줍니다.
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STEP 14/15크로와상을 가운데로 갈라 줍니다.
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STEP 15/15크로와상 안에 속 재료를
넣어줍니다.
크로와상샌드위치 맛보장 레시피
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