황태강정 만들기 ~
황태강정..은근 밥도둑반찬이라
요거 하나만 있어도 밥한공기가 금새 순삭 된답니다.
4인분 
30분 이내 
중급 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/19황태 2마리를 준비해요.
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STEP 2/19가위로 머리.꼬리를 잘라요.
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STEP 3/19물에 적셔
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STEP 4/19불려요.
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STEP 5/19튀김가루1컵에 물1컵을 부어 잘 섞어 튀김옷을 만들어요.
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STEP 6/19고추장2T.간장1T.올리고당2T.설탕1T.맛술1T.물2T
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STEP 7/19불린 황태의 뼈.잔가시.지느러미를 제거하고
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STEP 8/19마늘1T를 잘섞어 양념장을 만들어요.
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STEP 9/19한입 크기로 잘라요.
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STEP 10/19팬에 카놀라유를 넉넉히 붓고
온도가 오르면
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STEP 11/19황태에 튀김옷을 입혀
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STEP 12/19튀겨요.
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STEP 13/19노릇노릇하게 튀겨지면
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STEP 14/19키친타올에 올려 기름을 빼요.
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STEP 15/19오목한 팬에 튀긴 황태를 넣고
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STEP 16/19양념장을부어
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STEP 17/19볶아요.
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STEP 18/19양념이 고르게 입혀지면
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STEP 19/19접시에 담고 깨를 솔솔 뿌려요.
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