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백종원 두부전골 백파더 두부틈새전골
백파더에 소개된 두부틈새전골
6인분 이상 30분 이내 중급
용식이네식탁https://m.blog.naver.com/yhjiddi 집밥을 소개하고 공유하는 요리블로거 용녀 입니다.
두부전골 재료
돼지고기소 양념
두부전골 양념
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노하우 영상
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조리순서
쿡팁
[맛간장재료] 진간장1종이컵, 국간장1종이컵, 맛술1/2종이컵, 대파1개, 말린표고버섯한줌(10개정도), 다시마10조각

[말린 표고버섯은 물에 불렸다가 사용합니다.]

1. 대파는 반으로갈라 큼직하게 썰고, 표고버섯은 얇게 썰어줍니다.

2. 모든재료(대파,표고포함)를 냄비에 넣고 불을 센불로 올린후

3. 끓어오르면 약불로 줄여줍니다.

4. 약불에서 5분 더 끓이다가 다시마를 넣고

5. 5분더 끓인 후에 불을꺼주세요.

6. 대파와 다시마만 건져낸후 식혀서 활용합니다.
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